Les moulins à olives traditionnels de Messénie

Importants édifices de la période préindustrielle, ils sont le reflet de la culture oléicole de la région. Il vaut la peine de visiter le moulin à olives traditionnel d'Harokopio, qui fait office de musée. Du moulin à olives de Kardamili est, lui, en ruines.

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Certaines des premières preuves de la culture de l’olivier ont été découvertes en Messénie, notamment grâce à l'idéogramme de l'olivier et aux entrepôts d'huile d'olive du palais de Nestor à Chora Triphylie. Le fil de l'histoire de l'olivier se poursuit dans les anciennes villes voisines d'Olympie et de Laconie, où se trouve l'un des musées de l'olivier les plus intéressants de Méditerranée. 

Importants édifices de la période préindustrielle, les anciens moulins à olives sont le reflet de la culture oléicole de la région. 

Le moulin à olives de Harakopio, près de Koroni, a été transformé en musée, grâce aux efforts de l'association culturelle locale. Au début du XIXe siècle, il servait à la production d’huile d’olive, fournissant les habitants de la région élargie. Les pierres et le pressoir ont été conservés en excellent état. Vous pourrez également y admirer deux immenses jarres (pithari) en terre cuite dont l'une est datée de 1870. Le moulin était actionné par des chevaux. (Tél. 694 789 6356, visite sur rendez-vous).

À Kardamili se trouve un autre moulin à olives, en ruine . Sa cheminée domine le quartier de Tikla. Il fonctionnait comme moulin à olives, fabrique de savon et servait également à la fabrication de l’huile de noyaux d’olive. Il a été construit par des maçons locaux pour les frères Liakeas en 1932. Il a été fermé en 1958 et constitue l'un des monuments les plus importants de l'histoire préindustrielle de la Grèce. 

Voir également le site Internet des routes de l’olive.

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