Gastronomía y productos locales de la Arcadia

Pruebe las recetas tradicionales y los famosos productos de denominación de origen protegida de la Arcadia: la berenjena de Tsakonia, la miel blanca de abeto de Mainalo y los vinos de Mantineia. Además de estos productos, encontrará muchos más como, por ejemplo, pasta hecha a mano, miel, castañas, frutas y dulces.

Media items

Cada pueblo de la Arcadia tiene su propia tradición gastronómica. Las recetas más conocidas en todas las regiones de la provincia (y en otras partes del Peloponeso) son el conejo con pasta, el «lagotó» (liebre con ajo), el cabrito con aceite y orégano, el cordero con apio o con la especia cerefolio, el jabalí frito, el cordero con alcachofas al horno, la cabra o el cerdo cocido, los hojaldres con tarhana, entre otras. Podrá disfrutar de todos estos platos en las diversas tabernas. 

En diversos puntos de la Arcadia se producen selectos productos que puede comprar.

Un lugar importante ocupa, por supuesto, la famosa berenjena de Tsakonia (DOP), con su sabor dulce característico y su forma alargada. Se cultiva en Tsakonia de forma tradicional. En el gran festival de Leonidio, el «Melitzazz», podrá probar diversas recetas con berenjenas.  

El segundo producto con DOP más famoso de la Arcadia son los vinos de Mantineia -, especialmente el Moschofilero, que se identifica con la región aunque se cultiva en muchos viñedos de Grecia. 

Puede comprar directamente a los productores miel blanca de abeto de Mainalo, con DOP, con la característica especial de que no «cristaliza».  

Las castañas son otro de los productos más conocidos. Fiestas de castañas se organizan en Kastánitsa (desde 1983), en Kosmás, (desde 2022), en Ano Dolianá (desde 2004).

Sabrosas son también las carnes locales y los productos lácteos, como el queso graviera de Trípoli.

Célebre es también la pasta hecha a mano como las chilopites (tallarines griegos), los toutoumia (chilopites pequeñas y cuadradas), el tarhana, la lasaña, etc. que podrá adquirir en todos los pueblos de la Arcadia montañosa y en otros puntos de la provincia. Podrá comprar también «dulces de cuchara» de membrillo, cereza, castaña, o dulces horneados (con miel y canela, pastel de leche, macarons griegos), kaltsounia, etc.  
Las manzanas de Trípoli son una variedad no muy frecuente que se cultiva a una altitud de 600 metros. Sabrosos son también los ajos de Lithovouni y las patatas del campo de Tegea.  

Fiestas: La fiesta de la cereza en Plátano durante el mes de mayo, la fiesta del pastor en Perithori en Agosto. El quince de agosto la Asociación de Comerciantes de Tegea organiza una fiesta y la Exposición Panpelonesíaca de Tegea en la antigua diócesis de Tegea. Tiene una duración de 10 días.

Ubicación

Encuentre el destino en el mapa interactivo.